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海阳市双丰水产冷藏厂

 

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怎样做鱼最好吃-微波清蒸鲈鱼

  怎样做鱼最好吃-微波清蒸鲈鱼的材料:

 

  主料:海鲈鱼一条(一斤左右)

 

  辅料:蒸鱼豉油一勺 姜丝 葱丝 料酒两勺 盐小半勺 胡椒粉 植物油一小勺

 

  做怎样做鱼最好吃-微波清蒸鲈鱼的步骤

 

  1、鲈鱼处理好后用水洗净,用刀在鱼身上斜切几刀,反面同样也切几张,蒸的时候更好入味。用盐和胡椒粉、料酒调成腌料,均匀地抹在鱼身上,略腌一会。

 

  2、取一个微波炉适用的盘子,放入腌好的鱼,在鱼身上放姜丝和葱丝,把料酒、盐和植物油调匀倒入盘中,蒙上微波炉适用的保鲜膜,放进微波炉高火加热八分钟。

 

  3、取出后倒出多余的汁水,再倒入蒸鱼豉油即可食用。

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